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工程案例

Project Case

陜西咸陽宴會會議中心

編輯時間：2018-04-09 14:21:38 瀏覽量：0次

西交利物浦會議中心宴會廳，一家吃蘇幫菜的餐廳。招牌菜有東坡肉、雞湯、蝦仁。東坡肉，肉質(zhì)緊實(shí)，油而不膩，還有美容養(yǎng)顏的功效，選用肥瘦得當(dāng)?shù)奈寤ㄈ?，廚師將其切制，四邊修剪的整整齊齊，就像豆腐塊一樣，小小的，很玲瓏，制作中加一些糖，入口時略帶點(diǎn)甜味，吃起來味道更美，唇齒留香。雞湯，肉質(zhì)鮮嫩，撲鼻的香味，選用農(nóng)家的散養(yǎng)雞，雞吃的是店家自制的飼料，雞顏色呈黃色，一看就是草雞，處理干凈后，放入鍋中煮，上桌時，飄著一層黃黃的油，味道鮮美，吃起來感覺就是不一樣。

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